Grand Cru by swipala

Die Anden treffen auf die Alpen -
swipala bietet Chia und Quinoa neu als Feinkostvariante an:

- Risotto / Polenta mit roten Quinoa Körnern
  und Chia Samen
- Eine Suppe mit beidem

Dazugemischt sind Kräuter aus dem Tessin, alles mit viel Liebe handgemacht in einer kleinen Manufaktur in der Schweiz. Grand Cru eben.

Unter der Rubrik Produkte sind die Delikatessen abgebildet.

Wir wünschen viel Genuss.


Euer swipala-Team

Rezepte von swipala

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Gemüsepfanne mit Chia

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leicht - schnell - lecker
 

Zutatenliste

Zutaten für Portionen



1Stk.Aubergine
1StkZucchini
2Stk.Paprikaschote rot
1Stk.Zwiebel
2Stk.Knoblauchzehen
300gTomaten
2ELChia Samen geröstet
3ELOlivenöl
2ELBalsamicoessig dunkel
-Rosmarin frisch
-Salz und Pfeffer

Zubereitung

Knoblauch und Zwiebel schälen und klein hacken.
Das Gemüse waschen. Alles in ca. 2cm grosse Stück schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und nacheinander Knoblauch, Zwiebeln,
Aubergine und Zucchini anbraten.

Dann die restlichen Gemüsewürfel dazugeben. Mit Salz und Pfeffer
würzen und mit Balsamicoessig abrunden. Den frischen, gehackten
Rosmarin und die gerösteten Chia Samen untermischen.