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BIO Canihua Pasta Amori, 250g

canihua_amori_manifaktur

 

bio – fair – glutenfrei – vegan

Diese Canihua Pasta schmecken leicht süsslich und nussig.
Canihua - ist von Natur aus glutenfrei, reich an Proteinen, hat viele Ballaststoffe und enthält viel Eisen.
Die winzig kleinen Canihua Körner sind rötlich-braun und etwa halb so groß wie ein Quinoa Korn.
Die wertvollen Nahrungsfasern sind in der Schale drin, daher werden die swipala-Canihua Körner nicht geschält.
Unsere Pasta enthalten einen grossen Anteil an Canihua (30%) und werden über 26 Stunden schonend getrocknet. Deshalb enthalten diese Vollkornteigwaren nicht nur die ganzen wertvollen Nährstoffe von Canihua, sondern sättigen auch langanhaltend.
Diese Amori passen ausgezeichnet zu einer kräftigen Sauce.
Was sind Amori? Amori sind grössere Hörnli, mit Rillen versehen, damit sie die feine Sauce noch besser aufnehmen können.
Zutaten: BIO Reismehl, BIO Maismehl, BIO Canihuamehl 30%, BIO Guarkernmehl
Zubereitung: Pasta während 3-4 Min. in genügend Salzwasser auf niedriger Stufe kochen. Abgiessen, unter heissem Wasser kurz abspülen und umgehend servieren.
Wichtig: Glutenfreie Pasta zieht nach dem Abschütten leicht nach. Daher sollte die Kochzeit verkürzt werden, falls die Pasta nicht sofort serviert wird.